Polenta z truflą
Błyskawiczna polenta z mąki kukurydzianej (97%) i suszonej trufli letniej (1%). Gotowa w kilka minut, z wyraźnym aromatem trufli.
Jak stosować
- Przygotowanie — zagotuj ok. 2 litry osolonej wody, zdejmij z ognia i powoli wsyp polentę, mieszając. Postaw ponownie na ogniu i krótko gotuj. Dla bardziej miękkiej konsystencji użyj ok. 1 litra wody na 250 g polenty; ilość wody dostosuj do smaku.
- Dodatki — oliwa Extra Vergine lub masło truflowe.
- Sosy serowe z truflą — dobrze pasują nasze sosy i kremy serowe z truflą.
Skład i wartości odżywcze
Waga netto: 220 g
Składniki: mąka kukurydziana 97%, suszona trufla letnia (Tuber aestivum Vitt.) 1%, aromaty.
Wartości odżywcze (średnio na 100 g):
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1337 kJ / 319 kcal |
| Tłuszcz | 0,7 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,5 g |
| Węglowodany | 70 g |
| w tym cukry | < 0,5 g |
| Błonnik | 8,1 g |
| Białko | 7,8 g |
| Sól | 0,04 g |
Przechowywanie
Produkt zachowuje najlepszą jakość przez 12 miesięcy od daty produkcji. Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła i źródeł ciepła.
Chcesz zobaczyć, jak wykorzystać ten smak w praktyce? Sprawdź nasze przepisy z truflą.
