Mortadela z truflą
Włoska mortadela wzbogacona truflą letnią. Przygotowywana tradycyjną, ręczną metodą, z truflami dodawanymi bezpośrednio do masy. Wytwarzana z włoskiej wieprzowej łopatki, ma intensywny aromat.
Jak stosować
- Solo lub na chlebie — pokrojona w plastry, jako przekąska.
- W kuchni — jako wyjątkowy składnik własnych dań.
- Z innymi wędlinami z truflą — dobrze komponuje się z naszym salami i salsiccia z truflą.
Skład i wartości odżywcze
Waga netto: ok. 300 g
Składniki: mięso wieprzowe (pochodzenie UE), trippino wieprzowe, sól, trufla letnia (Tuber aestivum Vitt.) 1,2%, cukier, przyprawy, naturalne aromaty, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, konserwant: azotyn sodu, aromaty.
Alergeny: może zawierać śladowe ilości pistacji, selera, mleka, orzechów i glutenu.
Wartości odżywcze (średnio na 100 g):
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1245 kJ / 301 kcal |
| Tłuszcz | 27 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 11 g |
| Węglowodany | < 0,5 g |
| w tym cukry | < 0,5 g |
| Błonnik | 0 g |
| Białko | 14 g |
| Sól | 2,4 g |
Przechowywanie
Produkt zachowuje najlepszą jakość przez 4 miesiące od daty produkcji. Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu.
Chcesz zobaczyć, jak wykorzystać ten smak w praktyce? Sprawdź nasze przepisy z truflą.
