Salsa truflowa
Pierwszy sos truflowy, jaki kiedykolwiek powstał — najstarsza i najbardziej tradycyjna receptura z całej linii naszych sosów. Salsa Tartufata łączy czarną truflę letnią z pieczarkami, czarnymi oliwkami i oliwą Extra Vergine, tworząc gotową bazę pod niemal każde danie z truflą.
Jak stosować
- Bruschetta, frittata, pizza — jako gotowy, aromatyczny dodatek.
- Makaron — świetna baza pod pierwsze danie z truflą.
- Eskalopki, rostbef — doskonały sos towarzyszący mięsu.
Chcesz podkreślić smak jeszcze mocniej? Połącz sos ze świeżą truflą czarną z naszej aktualnej oferty.
Skład i wartości odżywcze
Waga netto: 180 g
Składniki: pieczarki (Agaricus bisporus) 60%, oliwa z oliwek Extra Vergine, czarna trufla letnia (Tuber aestivum Vitt.) 2%, czarne oliwki, sól, aromaty, szalotka, por, czosnek.
Wartości odżywcze (średnio na 100 g):
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1348 kJ / 327 kcal |
| Tłuszcz | 34 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 6,2 g |
| Węglowodany | 1,4 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 2,6 g |
| Białko | 3,4 g |
| Sól | 0,74 g |
Przechowywanie
Produkt zachowuje najlepszą jakość przez 4 lata od daty produkcji, w temperaturze pokojowej. Po otwarciu przechowuj w lodówce, przykryty oliwą Extra Vergine, i spożyj w krótkim czasie.
Chcesz zobaczyć, jak wykorzystać ten smak w praktyce? Sprawdź nasze przepisy z truflą.
Ile osób nakarmi jeden słoik? Ten produkt jest bardzo wydajny, bo sos nie powinien dominować w daniu. Wystarczy maksymalnie 1 łyżka na 2 osoby do makaronu lub ravioli. Jeden słoik 180 g to ok. 10 łyżek, czyli około 20 porcji. Przeliczając na porcję i na kilogram, wychodzi to korzystniej niż w mniejszych słoiczkach.
