Sos pieczarkowy z truflą
Prosty, klasyczny sos z pieczarek (70% składu) i czarnej trufli letniej. Łagodniejszy od borowikowego, uniwersalny i pasujący do większości dań.
Jak stosować
- Makaron — gotowy sos do wymieszania z ugotowanym makaronem.
- Omlet — łyżka sosu wewnątrz omletu zmienia zwykłe śniadanie.
- Grzanki — szybka przekąska na ciepłym pieczywie.
- Mięso — dobrze sprawdza się do rostbefu i kotletów.
Szukasz sosu z dodatkiem oliwek i ziół? Sprawdź naszą Salsa truflową 5%.
Skład i wartości odżywcze
Waga netto: 180 g
Składniki: pieczarki (Agaricus bisporus) 70%, oliwa z oliwek Extra Vergine, trufla letnia (Tuber aestivum Vitt.) 5%, sól, aromaty.
Wartości odżywcze (średnio na 100 g):
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 963 kJ / 234 kcal |
| Tłuszcz | 24 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 0,9 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 2,7 g |
| Białko | 1,9 g |
| Sól | 0,68 g |
Przechowywanie
Produkt zachowuje najlepszą jakość przez 4 lata od daty produkcji, w temperaturze pokojowej. Po otwarciu przechowuj w lodówce, przykryty warstwą oliwy Extra Vergine, i spożyj w krótkim czasie.
Chcesz zobaczyć, jak wykorzystać ten smak w praktyce? Sprawdź nasze przepisy z truflą.
Ile osób nakarmi jeden słoik? Ten produkt jest bardzo wydajny, bo sos nie powinien dominować w daniu. Wystarczy maksymalnie 1 łyżka na 2 osoby do makaronu lub ravioli. Jeden słoik 180 g to ok. 10 łyżek, czyli około 20 porcji. Przeliczając na porcję i na kilogram, wychodzi to korzystniej niż w mniejszych słoiczkach.
